Jdi na obsah Jdi na menu
 


Skořicový šneci

3. 11. 2006

Ingredience:

Těsto:

- 400 g polohrubé mouky

- 1/2 kostky droždí (21 g)

- 200 ml vlažného mléka

- 40 g cukru

- 70 g změklého másla

-1/4 lžičky soli

Náplň: 100 g změklého másla, 70 g cukru, 1 lžíce skořice

Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut vzejít. Přidáme ostatní přísady do těsta a všechno zpracujeme. Necháme 20 minut přikryté vykynout na teplém místě. Těsto vyválíme na pomoučené ploše na obdélník cca 30x60 cm. Smícháme přísady do náplně, natřeme na těsto. Z delší strany srolujeme, nakrájíme na plátky 5 cm tlusté a střed rolky stlačíme naplocho položeným příborovým nožem. Naskládáme na plech (ne moc blízko k sobě, při pečení se zvětší) vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 10 minut vzejít. Potřeme vejcem a pečeme asi 12 minut při 220 °C.

Nakonec potřeme trošku máslem a vyválíme ve skořicovém cukru (pouze horní část)

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

super

(Petra, 11. 11. 2010 12:12)

chtela sem byt sticha ,ale nakonec jsem se rozhodla ze to bez odezvi nenecham....JE TO SUÉPER PAPU,jen bude treba pradat vseho aspon dvojnasobek abych uspokojila vsechny...dik za receptik

výborné

(Richard, 9. 10. 2010 11:42)

Chutná výborně, mockrát díky za recept. Už jsem jej doporučil několika lidem a zatím byli všichni spokojení.

Snad to vyjde.

(Petra, 19. 5. 2007 19:10)

To zní moc dobře. Jdu to zkusit.

Máme ještě?????????

(Magda, 9. 2. 2007 18:17)

Tak jsem v neděli nevěděla co dobrého ke kafi,nu a taky aby to nebylo tak jednoduchý došli i vajíčka.Vzpoměla jsem si na ty vaše šneky a šla to prubnout.Za třičtvrtě hoďky bylo hotovo.Za dalších deset minut zbyli jen natažené ruce a sborové:Máme ještě??!!